トレファクスポーツアウトドア青葉台店

ダッチオーブンがWEBでも購入可能！




いつもご覧頂きありがとうございます。
ドラ1入団のチゲでございます。

前回、チゲはスノーピークのHOME＆CAMPバーナーのご紹介をさせていただきました。
食欲の秋で食欲が増したのか、
そういったお料理系の商品に目がいってしまうチゲでございますが許してください。
そう。。。続いても、キャンプでお料理といったら欠かせないダッチオーブンのご紹介をしてまいります。


美味しい料理が簡単に！！

寒くなってきた中、キャンプに行ったら、
みなさまも温かい料理をダッチオーブンで作ってみたいですよね！！！(笑)
蒸す、燻す、焼く、煮るなどなど、リゾットなどお米を使ったり、
お肉を丸ごと調理したりと様々な料理が作れるダッチオーブンですが、
様々な素材の種類があるのはご存知でしたでしょうか。
素材によってメンテナンスの仕方等が違うのでしっかりと調べてから使わないとメンテナンス不十分で錆びついてしまったりと使うにもケアしなければいけない注意点もあるのでお気を付けください。

今回は商品のご紹介の前に、素材比較も簡単にご紹介できればと思います。


代表的な3種類
素材には大きく3つの種類があります。
鋳鉄、ステンレス、黒皮鉄板がございます。
トレファクスポーツが比較した表がこちら

素材比較表

店頭でも案内をしておりますがこのように鋳鉄製、ステンレス製、黒皮鉄板でどの使い方に適しているのかやシーズニングの必要性有無と様々です。


シーズニングとは

シーズニングとは「慣らし」とも呼ばれ
利用の前に長持ちさせる為の作業工程の事を言います。
この工程をしないと錆びやすくなってしまうのでせっかく良いものを買ったのにもったいないんです。

この、シーズニング。説明をするとものすごく長くなってしまうのですが、
簡潔にご紹介するので、今回はお付き合いください。（笑）

工程
☆シーズニングですが鉄製なので出荷前に錆止めワックスが塗られているのでまずはそちらを落とす作業から。
お水を沸騰させ、触れられるくらいに冷ましてから食器用洗剤とたわしで擦ってしっかりとワックスを落としましょう。本体、本体裏、蓋、蓋裏全て行いましょう。
この工程が終わったらしっかりとタオルでしっかり水気をとった後、次の工程に移ります。

☆お次の工程は植物性の油を全体に塗り、中火で加熱していきます。この時、塩分を含んだ油はNGでオリーブオイルがお勧めです。
煙が出てきたら弱火にして煙が出なくなるまで加熱し続けましょう。
この工程を4-5回繰り返すことで黒ピカのダッチオーブンへとなっていきます。

☆その後、野菜くず（キャベツの芯やニンニク、ネギなど）を本体、蓋でも炒めて、
独特の鉄臭さを取っていっていき、野菜くずを捨て、最後にオリーブオイルを塗って終わりです。
簡潔にお伝えをしましたが、
結構、ネットにもシーズニングの仕方が載っておりますので見てみてください！！

価格比較
ブランド力や例外もありますが

安い→→→→→→→→→→→→→→→高い　

　鋳鉄製ーー黒皮鉄板ーーステンレス製

が価格の序列と言われています。

ステンレス製
ステンレス製は前述であったシーズニングという工程がなく、手間がないのに加え、錆びにくい素材となっています。料理をそのまま保管することもできるので高いのも納得ですね！！！移し替える器を持っていく必要が無くなるのは良いですよね☆ただ、熱伝導率でいうと他の２種類に比べて伝わりづらいデメリットもあります。

黒皮鉄板製
また黒皮鉄板は黒皮という酸化皮膜に守られていて錆が出にくく洗剤を使って洗ったりしても劣化しにくいのが特徴です。とはいえ必ず錆びないということはないので洗った後は乾かして、油を塗りメンテナンスをしてあげましょう。熱伝導率が強いなどのメリットもありマルチに活躍といったイメージが適しています。

鋳鉄製

錆びやすく、洗剤で洗えない為、毎回メンテナンスの手間がありますが、なんといってもそのかっこよさ！！メンテナンスさえしてあげれば長持ちし、ブラックポットと愛称がつくほど愛好家からは親しまれている素材になります。アヒージョとかに使われるスキレットも鋳鉄製が使われています。

商品紹介！！
ダッチオーブンって奥が深いですね！！たくさんお伝えしたいのは山々なのですが、そろそろ今回ご紹介した、三種の素材の商品紹介をして参ります。


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ブランド名：Petromax（ペトロマックス）
アイテム名：ダッチオーブン
モデル名：ft9
素材：鋳鉄製
状態：未使用品
当店販売価格：10,800+税
↓↓↓WEB出品中↓↓↓下記のURLをご参照ください。
https://ec.treasure-f.com/item/5501002216765410
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ブランド名：Petromax（ペトロマックス）
アイテム名：ダッチオーブンキャリーケース
カラー：ブラック
状態：比較的美品
備考：ft6/ft9兼用
当店販売価格：3,980+税
↓↓↓WEB出品中↓↓↓下記のURLをご参照ください。
https://ec.treasure-f.com/item/5501002216789410
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ブランド名：SOTO（ソト）
アイテム名：旧型 Gzシリーズ（廃盤）
サイズ：12インチ
素材：ステンレス
状態：通常程度の使用感
付属品：底網・ケース付き
当店販売価格：19,800+税
↓↓↓WEB出品中↓↓↓下記のURLをご参照ください。
https://ec.treasure-f.com/item/5501002193141410
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ブランド名：LODGE（ロッジ）
アイテム名：ダッチオーブン
モデル：2002年ソルトレイク記念
素材：鋳鉄製
サイズ：12インチ
状態：通常程度の使用感
当店販売価格：8,800+税
↓↓↓WEB出品中↓↓↓下記のURLをご参照ください。
https://ec.treasure-f.com/item/5501002208357410
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ブランド名：UNIFLAME（ユニフレーム）
アイテム名：ダッチオーブン
モデル名：super deep（スーパーディープ）
サイズ：10インチ
素材：黒皮鉄板
状態：通常程度の使用感（ケース穴有）
トレファクオンラインの写真をご参照ください。
付属品：廃盤ケース付き（レッド）
当店販売価格：11,800+税
↓↓↓WEB出品中↓↓↓下記のURLをご参照ください。
https://ec.treasure-f.com/item/5501001949855410
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※電話でのお取り置きは行っておりませんのでご注意ください！！
写真が少なくなっておりますがトレファクオンラインより
写真詳細がご確認できますので上記のURLをご参照ください☆

今回ご紹介した以外にもsnow peakのダッチオーブンや
その他のダッチオーブンが沢山ありますのでぜひトレファクスポーツ青葉台店にお越し下さいませ！！

皆様のお越しお待ちしております☆
それではチゲ失礼致します。